여름 휴가철을 맞아 피서지 주변 다중이용시설 음식점(보양식 취급 음식점 포함) 등에 대한 위생관리 강화를 위해 아래와 같이 점검을 실시할 예정이오니, 대상업소 관계자분들의 적극적인 협조바랍니다.
* 다만, 민원 유발업소, 문제업소 등에 대해서는 사전예고 없이 불시점검을 실시하고 있으니 참고하여 주시기 바랍니다.
❍ 기 간: 7. 1.(월)~ 7. 5.(금)
❍ 대 상: 27개소(일산해수욕장 및 주전해변 주변 일반·휴게음식점)
❍ 점 검 반: 환경위생과 위생지도팀 및 소비자식품위생감시원
❍ 점검내용
• 소비기한 경과 원료 또는 제품을 조리목적으로 보관·사용
• 냉장·냉동식품 보존기준 준수, 음식물 재사용 여부
• 조리시설 및 조리기구의 위생적 관리 여부
• 위생모·마스크 착용 등 위생적 취급기준 준수 여부 등